アメリカ人 ラーメン

欧米人も大好きな日本食。お寿司&?

日本にやって来る以前から、地元の日本食レストランで時々お寿司を食べていたという彼。
生魚にも抵抗はなく、「ロール(カリフォルニアロールなどアメリカ特有の巻き物)」よりも「握り」が好きだという、なかなか粋なアメリカ人です。

 

初めて一緒に回転寿司へ行った時は、
「新鮮なお寿司がこんなに安く食べられるなんて!」と大喜びでした。

彼のホームタウンには残念ながら海がないので、新鮮なシーフードはなかなか口にできず、しかもお寿司は高級な食べ物なんだそうです。

 

それにアメリカではネタが限られているので、日本のメニューの豊富さに感動していました。
彼はマグロなどの赤身も鯛などの白身も、みんな大好きです。

やはりイクラやカニ味噌といったちょっと得体の知れないものは食べられないようですが、それ以外のネタはなんでもOKだそうです。

 

ところで、お寿司が好きな欧米人はけっこう多いのですが、日本へ来て結構みんなハマるのが、ラーメン。
彼はもちろん、わたしの周りの欧米人もみんなラーメンが好きです。

味の好みは分かれますが、比較的みんな好きだったのが、こってりとした濃厚なスープの「とんこつラーメン」。みんなスープまで飲み干して、日本人のわたしが感心してしまうほどの食べっぷりです。

 

当時わたしたちが住んでいたマンションの近くに、おいしい九州ラーメンのお店がありました。
彼はそこのラーメンが大のお気に入りで、毎週のように通っていました。

いまだにそのラーメンの味が忘れられないらしく、今でも無性に食べたくなるそうです。
よっぽど好きだったんですね。

 

 

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